Transcripción en español: Ciclo de vida de la carne
Producir carne de res lleva más tiempo de lo que piensas. El ciclo de producción, desde el momento en que un criador elige su ganado hasta la entrega de la carne de res al consumidor, se extiende por casi dos años. Los criadores, ganaderos, alimentadores, procesadores y distribuidores trabajan dentro de este ciclo para mantener las tiendas de comestibles y los restaurantes bien abastecidos para satisfacer las necesidades de sus clientes.
