El oro, la gente indígena y la provisión de la carne de res

Miners use a flume in the Dakota Territory, 1876

Los mineros usan un canal en el Territorio de Dakota, 1876
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG2955-36

Con el camino abierto para la entrada de ganado a Nebraska, tres nuevos mercados para la carne de res aumentaban la demanda más allá de las necesidades creadas por la Guerra Civil.

¡Hay oro en aquellas colinas!

En 1874, el teniente coronel George Armstrong Custer de la Caballería de los Estados Unidos salió de una expedición a los Black Hills y anunció que había encontrado oro allí. Los buscadores inundaron el área.

  • En 1875, había menos de mil personas extrayendo oro ilegalmente en Black Hills.
  • En 1876, había más de diez mil.

Earliest known photograph of Camp Robinson, renamed Fort Robinson in 1878

Fotografía más antigua conocida de Camp Robinson, rebautizado como Fort Robinson en 1878
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG1517-13-04

Surgieron ciudades alrededor del enjambre de mineros con empresarios ansiosos por ayudarlos a gastar su nueva riqueza. Estos intrusos en la tierra de la gente indígena interrumpieron la frágil paz establecida entre el gobierno de los Estados Unidos y los Arapaho, Cheyenne y Lakota en el Tratado de 1868.

El ejército se mueve

Estas tribus defendieron su tierra de la ola de invasores, lo que resultó en una respuesta militar de los EE. UU. Pronto, un puesto militar permanente, Fuerte Robinson, se encontraba en Nebraska, al sur de la Gran Reserva Sioux.

Sitting Bull and his wife at Fort Randall, Dakota Territory, 1882

Sitting Bull y su esposa en la fortaleza Randall, el Territorio de Dakota, 1882
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG3027-5

Tribus hambrientas

Los enfrentamientos militares en 1876 y 1877, junto con el rápido declive de los bisontes (la principal fuente de alimento de la gente indígena), obligaron a las tribus a instalarse en nuevas y más pequeñas reservas. Esto puso fin a la vida libre que habían conocido, poniéndolos bajo el control del gobierno de los Estados Unidos.

Sin recursos naturales de carne, el gobierno de los Estados Unidos tuvo que suministrar ganado a la gente de las reservaciones. Las ciudades con una cultura ranchera fuerte como Valentine, Rushville, Gordon y Chadron jugaban un rol importante en satisfacer esa demanda.

Ahora, casi de la noche a la mañana, surgieron nuevas demandas de carne de res para alimentar a los mineros hambrientos, los soldados y la gente indígena de las reservaciones.

Preguntas de conversación:

¿Por qué estaban en las reservas la gente indígena?

Antes de vivir en reservas, ¿dónde y cómo vivía?

¿Cómo cambió su suministro de alimentos cuando se mudó a una reserva?

¿Por qué fue importante el cambio en el suministro de alimentos? ¿Se trataba simplemente de comida?

¿Qué más estaba involucrado?

La provisión de la carne de res

Native American Reservations in Nebraska & South Dakota resulting in new Cow Towns in Nebraska, 1870s

Reservas de indígenas norteamericanos en Nebraska y Dakota del Sur dan como resultado nuevos pueblos de vacas en Nebraska, década de 1870
Basado en un mapa de Nebraska que muestra la subvención del Ferrocarril Unión Pacífica, alrededor de 1879; Por cortesía de La División de Geografía y Mapas de la Biblioteca del Congreso, g4191p rr005930

En las reservas indígenas, se entregaba azúcar, harina, café, tocino, frijoles secos y otros alimentos básicos (a menudo denominados "raciones domésticas") a la gente indígena. A veces, el gobierno proporcionaba ganado vivo en eventos llamados la provisión de la carne de res. Manadas de alrededor de 100 a 150 cabezas de ganado fueron llevados a la agencia de reservas donde las familias se reunían para la distribución.

El ganado se soltaba en la pradera y luego los cazadores montados lo perseguían, al igual que en los días de la caza de bisontes. Cuando se mataba a un animal, las familias cortaron a los animales donde caían. Los indígenas cargaban la carne en vagones donde luego se secaba para almacenarla.

Leer más sobre esto:

Correspondencia y recibos de emisión de carne de res de la agencia indígena
Ration Day at the Commissary at Pine Ridge Reservation, S.D. 1890

Día de racionamiento en el Comisario de la reserva Pine Ridge, D. del S. 1890
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG2845-8-12
Indians butchering their beef issue, circa 1870s

Indios masacrando su emisión de carne, alrededor de la década de 1870
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG2969-2-072

El cacique Red Cloud viajó a Washington, D.C. para hablar con el Congreso sobre la creación de la Agencia Indígena que más tarde le dio su nombre. El Omaha Herald describió uno de estos eventos el domingo 19 de septiembre de 1875:

Unos 3.000 indígenas montados rodearon el corral donde se confinaba el ganado; mientras se gritaban los nombres de los indígenas, se abrió la puerta del corral y se soltó la cantidad necesaria de carne de res, y luego comenzó una escena tremendamente excitante ese bolígrafo o dibujo podría representar ".

Leer más sobre esto:

El artículo completo del Omaha Herald

así como uno del

Omaha Daily Bee el 23 de septiembre de 1875

En años posteriores, las "cacerías" terminaron. Con la gran cantidad de personas, animales asustados y disparos, la posibilidad de lesiones era grande. Simplemente mataban a los animales en sus corrales y luego los sacaban a un lugar donde había espacio para prepararlos. Los problemas de la carne de res continuaban hasta el siglo XX.

Para 1875, el ganado se había convertido en una parte permanente del paisaje de Nebraska. Algunos los querían aquí, pero otros claramente no.

About 95 head of cattle waiting to be issued, circa 1889

Aproximadamente 95 cabezas de ganado en espera de ser distribuidas, alrededor de 1889
Por cortesía de Historia de Nebraska, RG2969-2-072

Obtenga más información sobre el problema de la carne de res y sus consecuencias. De la producción de NET Television de 2008 "Beef State" [El estado de la carne de res].

Define la práctica de la provisión de la carne de res.

  • ¿De quién se trataba?
  • ¿Qué sucedió?
  • ¿Dónde ocurrió?
  • ¿Por qué sucedió?

Para estudiantes más avanzados

Cuando comenzó la provisión de la carne de res y la gente indígena estaba “cazando” ganado, ¿cómo se informó en el periódico? ¿Por qué fue esta noticia?

¿Se incluyeron en este artículo las opiniones de la gente indígena? ¿Por qué o por qué no?

¿Se incluyeron en este artículo las opiniones del autor? ¿Por qué o por qué no?

¿Por qué es importante observar el suministro de alimentos de la gente indígena en las reservas indígenas?

¿Tenían control sobre la comida que comían, cómo se les daba, cuánto podían comer, etc.?